《牛肉で一人暮らし自炊》シンプル牛肉丼《簡単ずぼらレシピ》

「安くて」「栄養があって」「美味しくて」そして何より「超簡単」という4拍子揃ったレシピ。

普段はスーパーに行っても牛肉は高くてなかなか手がでない。

だけどたまには自分へのご褒美に買ったりする。

そんなときの牛肉丼。

簡単ずぼらレシピ：シンプル牛肉丼

材料

①薄切り牛肉 お好みの量
②玉ねぎ 少々
③にんにく 適量
④しお・コショウ 少々
⑤しょうゆ・レモン汁 少々

作り方

②の玉ねぎは縦にスライスし、③のニンニクは小さく切ってフライパンで炒める。
火が通ったら皿にとっておく。

同じフライパンに①の牛肉を入れ炒める。

牛肉に火が通ったら、皿にとっておいた玉ねぎ・ニンニクの炒めたものをフライパンに戻して全体を混ぜる。
しお・コショウで味を付ける。

炊き立てのご飯の上に載せ、しょうゆをひとたらしと、レモン汁で風味を追加して出来上がり。

備考

しょうゆは入れすぎるとせっかくの牛肉の風味が分からなくなってしまうので控えめにする。