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「安くて」「栄養があって」「美味しくて」そして何より「超簡単」という4拍子揃ったレシピ。 一人で元気に生きてゆくためのレシピ。 このオイル蒸しは、実はブロッコリーだけでなくニンジン、キャベツ、レンコン、パプリカ・・・などさまざまな野菜に応用...

屋内と屋外で育てているエケベリア。 6月のそれぞれの様子をまとめてみたいと思います。 まず、エケベリアを管理している環境ですが、 室内のものは、南に面したリビングの窓際に置いています。南向きなのでとても明るいですが、季節的に太陽が高いため直...

私、女一人暮らしなもので地震などの災害は人一倍気がかりです。 ですから災害用の食料品は意識してストックをするようにしています。　 一人暮らしだともしものときはどうしても不安や孤独感に包まれると思うのです。 そんなときに食料がしっかりあればぜ...

地元である横浜の、 山下公園のベンチで、 5月の快晴の空の下で、 音楽を聴きながら思いました。 「好きな服を着てずっと自由に生きたい！ だからこれからも末永く懸命に、賢明に、働こう」と。 これからも頑張って働こうというモチベーションの源泉が「好...

街を歩けばお店には魅力的な商品が並んでいて欲しいものだらけ・・・・ ネットを見ればまた同様で欲しいものがたくさんある・・・・ 物欲にはキリがありません。 「モノを減らしたい」「スッキリ暮らしたい」などと思っているにもかかわらず、欲しいものが...

職場は都内だけれども住まいは横浜にあるので、休日は横浜をウロウロしている私です。 横浜駅やみなとみらいエリアで観葉植物が売っているお店をまとめてみます。 姿や形がさまざまな観葉植物は一期一会。 気に入ったものを根気よく探すのも愉しみです。 ...

物価高で食品の価格も軒並み上昇しています・・・ 今まで何とは無しにパン屋さんやコンビニなどにフラッと入っては買っていた菓子パンなども今や高級な値段に。 一人暮らしの身としては工夫して出費を抑えないとなりません。 というわけで、休日にホットケ...

50代に突入し、はや数年が経ちました。 以前、会社の定年まで勤め上げた先輩が「50代の10年間は本当に早かった！」と言っていましたが、確かに50代ってどんどん過ぎて行く気がします・・・ そんな中で気になり出すのが、今後の生き方。 いつまで働こう？ ...

自己肯定感が低かった私です。 幼少のころから、なんと30代後半ぐらいまで低かったです。 大体40代からやっと自己肯定感が高くなってきたのだと思っています。 それ以降は50代になった今も自己肯定感が高いまま生きています。 若いころから自己肯定感が高...

昨年の晩秋から室内と屋外（ベランダ）で育てているエケベリア。 冬から春にかけて少しずつ違いがあらわれてきて、花芽を付けたのは屋外に置いていたエケベリア。 https://www.mindshifco.com/%e3%80%8a%e5%a4%9a%e8%82%89%e6%a4%8d%e7%89%a9%e3%80%8b%e3%...