数年前に「おにぎらず」というお弁当が流行りました。
おにぎりの握らないバージョン。
画期的です。
握る手間を省いた分、時短で効率良いし、おいしさは変わらない。
具も良く見えて、むしろ普通のおにぎりよりも見栄えが良い。
でもでも。
オトナの自分向けのお弁当だったらもっともっと手間を省いていいと思うのです。
べつに誰に見せるわけでもなくて、見栄とかもからんでこないなら。
それで、私の本日の超クイック弁当がこれです。
これにミカンとカップケーキを添えて本日の手軽弁当一式。
ささっと作ってでかけられます。
人によっては「これは無い！恥ずかしい」となるかもしれませんけれど。(笑)
要は、ご飯を握らないどころか、ただアルミホイルにのせただけ。
そのご飯の上に適当に具をのせてから全体をアルミでくるみます。
さらにラップで軽く包んで出来上がり。
手早く作れるだけでなく、お弁当箱にも入れないわけなので食べ終わったあとにお弁当箱を洗うという手間も省けます。
究極のずぼら弁当です。
食べるときに電子レンジがあるのなら、アルミホイルとラップを逆にして、ラップのほうで直接ご飯をくるめば、アルミホイルだけを外せばチンできます。
ちなみに本日の具は、明太子、昆布の佃煮、そしてなぜかスモークチーズ。(笑)
豚肉薄切りを醤油で焼いたのを載せたり、タマゴ焼きを載せたり、バリエーションは無限にあるかと。
また別の日のお弁当はこちら。
お弁当作りというとどうしても面倒で結局外で何かを買ってしまう、という風に「面倒」が理由でつくらないのならこのずぼら弁当はおススメです。
ささっとがポイント。
継続できますから。
これで数百円浮いてそれが習慣化すれば貯蓄に効果が出るはず。
お箸は必須なので忘れないように注意です。
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