《トマトで一人暮らし自炊》サルサチップス《簡単ずぼらレシピ》

「安くて」「栄養があって」「美味しくて」そして何より「超簡単」という4拍子揃ったレシピ。

サルサソースは瓶詰めのものがスーパーとかにも売っているけれど、開封したあとに量が多すぎて食べきれなかったりする。

それにそもそもサルサソースは簡単に安く作れてしまう。

簡単ずぼらレシピ：トマトサルサチップス

材料

①トマト 2個
②玉ねぎ みじん切り 適量
③オリーブオイル・酢・コショウ・（必要に応じて塩）各適量
④トルティーヤチップス 塩味または無塩のもの

作り方

①のトマトをダイス切りする。

②の玉ねぎのみじん切りは少しのあいだ水ににさらしてから水を切り、容器に追加する。
③のオリーブオイルを回しかけ、酢は酸っぱくなり過ぎないようにオリーブオイルの1/2量を目やに、そしてコショウも少々。
（塩は④のトルティーヤチップスが塩味のものなら入れない。無塩のものなら少々入れる。）
全体を軽くかき混ぜる。

冷蔵庫で冷やして味をなじませてから、④のチップスに付けて食べる。

補足

こんな風にチップスとサルサソースをボウルにいれて混ぜると食べやすい。